近日，中国饭店协会举办的2026地标美食（食材）评选活动暨标准宣贯培训会在珠海横琴凯悦酒店举行。广宁8道美味亮相地标美食/食材评选活动，进一步展现了广宁美食文化活力。
本次活动广宁县人力资源和社会保障局精心组织本县多家优质企业携特色美食、食材参评参展，从企业动员、申报辅导、展务协调到现场对接全程跟进服务，通过产品展示、现场讲解、风味品鉴等形式，全方位展示广宁地道风味与产业实力。
在展示专区，广宁县带来了8道特色美味，包括广宁竹乡名宴（广宁一桌菜）、广宁古水烧肉、广宁茶油焗竹林鸡、广宁竹盐玻璃皮乳鸽等经典宴席和菜式，以及广宁潭布番薯干、广宁潭布腐竹、广宁麻竹笋、广宁肉鸽（宁鸽）等地道食材。各参展企业代表细致讲解产品特色与制作工艺，凭借地道风味、优良品质和鲜明的地域特征，获得现场专家与同行的高度评价。
此次组团参展，广宁味道惊艳亮相地标美食/食材评选活动，不仅是对广宁美食文化和食材品质的一次集中宣介，也是擦亮广宁“中餐厨师之乡”名片、推动本地特色产业与粤菜餐饮深度融合的实际行动。
下一步，县人力资源社会保障局将继续发挥职业技能培训、人才评价、品牌推广等职能，持续做好地标美食食材的培育与服务工作，以广宁味道赋能特色产业升级，推动广宁特色产品产业化、市场化发展，助力农文旅融合与乡村产业振兴，让更多广宁优品走出本地、享誉湾区。
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